[1. Das Unternehmen]
[1.1 Haus 5]
[1.2 Bilder Haus 5]
[2. Komplettangebot]
[2.1 Restaurant]
[2.2 Catering]
[2.2.1 Buffets]
[2.2.2 Menüs]
[2.3 Betriebsverpflegung]
[2.4 Wochenkarte]
[3. Veranstaltungen]
[4. Kontakt]
[5. Impressum]
[6. Presseecho]
Die Essbar Haus 5, ein Betrieb der Haus5 Service gGmbH, ist ein Tochterunternehmen der alsterarbeit gGmbH im Verbund der Evangelischen Stiftung Alsterdorf.
Als gemeinnütziges Integrationsunternehmen werden hier in erster Linie Menschen mit körperlicher oder geistiger Behinderung beschäftigt. Mit Unterstützung der Behörde für Soziales und Familie startete alsterarbeit gGmbH mit dem Haus 5 ein Projekt, das Menschen trotz Behinderung die Chance bietet, möglichst nah am Leben teilzunehmen und ein selbstbestimmtes Arbeits - Leben zu führen. Dieses Projekt bietet sozialversicherungspflichtige Arbeitsplätze für behinderte Menschen in Teil- und Vollzeit und ist ein weiterer Schritt in Richtung selbstbestimmtes Arbeiten von Werkstattmitarbeitern. Daneben bieten wir folgende Möglichkeiten: Trainings-, Qualifizierungs- und Ausbildungsplätze.
Seit der Eröffnung Anfang Oktober 2004 hat der Gastronomie- und Cateringbetrieb auf St. Pauli für mehr als 30 Menschen mit Handicaps Arbeitsplätze auf dem ersten und zweiten Arbeitsmarkt geschaffen.






Die in den PDF-Dateien vorgestellten Angebote können Sie im Haus5 auf eingedeckten Tischen ordern, oder das Haus5 bringt Ihnen die Buffets an den von Ihnen angegebenen Ort.
Dazu stellt das Haus5 Ihnen gerne Service oder Kochpersonal zur Verfügung, die sich bei Ihnen vor Ort um das leibliche Wohl sorgen. Neben dem Essen liefern wir Ihnen auch gerne die gesamte Ausstattung zu einem Fest, vom Teller bis zum Partyzelt.
Gerne sind wir Ihnen auch bei der Auswahl von Getränken behilflich, die Sie bei uns auf Kommission beziehen können.







Eigenständige Kalte Buffets (PDF Dokument, 77 KB)
Selbst zusammenstellbares Buffet (PDF Dokument, 95 KB)




Menüs (PDF Dokument, 61 KB)
Das Haus5 liefert zur Zeit täglich Essen an externe Kunden und in Einrichtungen des Mutterunternehmens alsterarbeit gGmbH, z.B. in den künstlerischen Bereich barner 16 und die Theatergruppe „Meine Damen und Herren“ sowie die Schlumper.
Die Speisen werden täglich frisch gekocht und in beheizbaren Thermosportbehältern in die Einrichtungen gefahren. Dort werden die Speisen entweder sofort „verkellt“, d.h. aus Gastro-Norm-Blechen auf Teller verteilt, oder an einen 230 Volt Anschluss angeschlossen und so lange heiß (85 C) gehalten, bis die Verköstigung stattfinden soll. Die Thermosportbehälter werden anschließend ungesäubert wieder abgeholt.
Das Haus5 bietet einen Wochenspeisenplan für einen Monat im Voraus, aus dem die gewünschten Speisen auszuwählen sind. Bei täglichen Essenslieferungen ab 50 Portionen schreibt das Haus5 einen individuellen Speisenplan, eng abgestimmt auf die Bedürfnisse des Kunden. Wenn Sie für Ihre Abteilung den Wunsch hegen, Essen liefern zu lassen, dann sprechen Sie uns an, wir bereiten Ihnen ein unwiderstehlich günstiges Angebot mit dem Zusatzservice der individuellen Speisenplanerstellung.
Theatergruppe "Meine Damen und Herren"
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 9-16 Uhr.
Speiseplan Woche 12.07. - 16.07.2010
Täglich frische Tagessuppe mit Ciabatta - Brot 3,10 €
Hausgemachte Kartoffelpuffer
mit Apfelmus und Zucker 4,30 €
Spinatlasagne auf Tomatensugo 4,60 €
Täglich frische verschiedene Salate, entweder als
Chefsalat oder Thunfisch, Haus5 mit
Joghurtdressing, Essig & Öl ab 5,00 €
Pennenudeln in Gorgonzolasoße 4,80 €
Cevapcici mit Tzatzkiki, Tomatenreis
und Krautsalat 4,90 €
Holsteiner Bauernfrühstück
mit Schinkenwürfel
und Gewürzgurke 5,40 €
Hot Chili Currywurst mit Pommesfrites
und Salatbeilage 5,60 €
Putenschnitzel auf Mango-Zwiebelsoße
mit Gnocchis 6,20 €
Frisches Seelachsfilet mit
Kartoffel-Kräuterkruste,
Dillrahm und Gemüse der Saison 6,40 €
Gebratene Schweinemedaillons
auf Pfifferlingsoße,
Bohnenbündchen im Speckmantel
und Kartoffelplätzchen 7,90 €
Speiseplan Woche 19.07. - 23.07.2010
Täglich frische Tagessuppe mit Ciabatta - Brot 3,10 €
Penne -Arrabiata-
mit frischem Parmesan 4,30 €
Ravioli -Funghi-
in einer leichten Kräutersoße 4,60 €
Täglich frische verschiedene Salate, entweder als
Chefsalat oder Thunfisch, Haus5 mit
Joghurtdressing, Essig & Öl ab 5,00 €
Zucchini-Kartoffel-Hackauflauf
mit Käse überbacken
und Tomatencreme 4,80 €
Putenröllchen mit Kräuterfüllung
auf Kartoffel-Selleriepüree 4,90 €
Ungarisches Rindergulasch -Pikant gewürzt-
mit Butterspätzle 5,40 €
Hot Chili Currywurst mit Pommesfrites
und Salatbeilage 5,60 €
Hähnchenfilet auf asiatischen
Gemüse mit Basmatireis
und Cashewkernen 6,20 €
Gebratenes Zanderfilet
auf Kerbelsoße mit Blattspinat
und Butterkartoffeln 6,40 €
Gegrilltes Rumpsteak
mit Pfeffer-Chilidip,
gebackene Kartoffelspalten
und Sommersalat 7,90 €
Speiseplan Woche 26.07. - 30.07.2010
Täglich frische Tagessuppe mit Ciabatta - Brot 3,10 €
Tortelini a la Panna
mit Parmesan 4,30 €
Gebackene Blumenkohlröschen
auf Schnittlauchsoße
und Kartoffelpüree 4,60 €
Täglich frische verschiedene Salate, entweder als
Chefsalat oder Thunfisch, Haus5 mit
Joghurtdressing, Essig & Öl ab 5,00 €
Mit Hähnchenfleisch
und Salat gefüllter Wrap,
dazu Soure Creme 4,80 €
Mariniertes Nackensteak
mit Dipsoße, Krautsalat
und Pommes Frites 4,90 €
Schweinefleisch gebacken
im Basmatireisrand
und süßsaurer Soße 5,40 €
Hot Chili Currywurst mit Pommesfrites
und Salatbeilage 5,60 €
Cordon bleu vom Hähnchen
mit Sommergemüse
und Petersilienkartoffeln 6,20 €
Seelachsfilet auf Gemüsestreifen,
Kartoffelgratin
und Salatherzen 6,40 €
Roastbeef -kalt-
mit Bratkartoffeln, Remouladensoße
und Salatbeilage 7,90 €
Guten Appetit!
| Haus5: 19.07 - 30.07.2010 | |
| Haus5: 02.08. bis 13.08.2010 | |
| Bistro am Elbpark: 19.07 - 30.07.2010 | |
| Bistro am Elbpark: 02.08. bis 13.08.2010 |








Wir freuen uns über Ihr Interesse an unseren Produkten und Dienstleistungen.
Senden Sie uns eine email an kontakt@haus5.info oder rufen Sie uns an unter: 040 / 33 44 28 28.
Haus5 Service gemeinnützige GmbH
Ein Tochterunternehmen der alsterarbeit gGmbH
im Unternehmensverbund der
Evangelischen Stiftung Alsterdorf
Seewartenstraße 10
20459 Hamburg
Büro Haus 5
Tel.: 49 (0) 40 33442828
Fax: 49 (0) 40 33442330
E-mail: kontakt@haus5.info
Internet: www.haus5.info
Geschäftsführer: Dieter Sanlier, Rainer Kindt
Gesellschafter: alsterarbeit gGmbH
Alsterdorfer Markt 4, 22297 Hamburg
Registereintragung: Amtsgericht Hamburg HRB 88837
Inhaltlich Verantwortlicher gemäß § 10 Abs. 3 MDStV:
Dieter Sanlier
Firmensitz:
Alsterdorfer Markt 4
22297 Hamburg
Rechnungsanschrift:
Haus5 Service gemeinnützige GmbH
Postfach 600703
22297 Hamburg
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"Hafenluft und Kaffeeduft
im Haus 5" (PDF Dokument, 52 KB)
Evangelische Stiftung Alsterdorf
"Haus 5 - Aufbruch" (PDF Dokument, 56 KB)
Evangelische Stiftung Alsterdorf
"Gastro-News" (PDF Dokument, 72 KB)
Handelskammerartikel von Sabine Pilgrim, April/Mai 2005
"Top-Service trotz Handicap" (PDF
Dokument, 52 KB)
Hamburger Morgenpost vom 06.10.04 von Gerd-Peter Hohaus
Radiosendung "Essbar"
auf NDR Radio 90,3
Dauer: 3:07 Minuten, Download MP3 (2,14 MB)